Come preparare il Kefir in casa

Come preparare il Kefir in casa

Kefir d’acqua e Kefir di latte. Come prepararli in casa? La parola Kefir deriva dall’armeno Keif che significa benessere. È frutto della fermentazione del latte fresco o dell’acqua zuccherata attivata da una coltura madre naturale con microrganismi specifici,...