La Spirulina è una microalga molto ricercata per la sua altissima concentrazione e varietà di nutrienti (vitamine, sali minerali, aminoacidi, ecc.). In commercio è disponibile sotto forma di prodotto essiccato, sia come polvere, che come compresse, o capsule. In questo articolo vedremo dove acquistarla e qual’è la spirulina migliore in assoluto.
Che cos’è la Spirulina
Anche se spesso viene chiamata alga, o microalga, in realtà la spirulina è un cianobatterio, cioè degli organismi monocellulari che, similmente alle piante, sono in grado di svolgere il processo di fotosintesi clorofilliana. Infatti la spirulina è ricchissima di clorofilla.
La spirulina cresce e si sviluppa in particolari laghi d’acqua dolce e alcalina, situate in zone tropicali e sub-tropicali del Pianeta, come il lago Ciad in Africa e il lago Texcoco in Messico. I popoli di queste zone conoscono bene la Spirulina e da secoli ne fanno largo uso nella loro alimentazione.
Spirulina proprietà e benefici
Come ho già detto la spirulina è estremamente ricercata per la sua altissima concentrazione di nutrienti, che non ha eguali, ne nel mondo vegetale, ne in quello animale. Contiene infatti:
- tra il 60% e il 65% di proteine altamente biodisponibili (il triplo della carne!);
- acidi grassi essenziali: omega 3 e omega 6, che contrastano i livelli di colesterolo e trigliceridi;
- carboidrati: tra cui il ramnosio e il glicogeno;
- vitamine: A, D, K e tutte le vitamine del gruppo B (tranne la B12);
- sali minerali: ferro, sodio, magnesio, manganese,calcio, iodio e potassio.
- ficocianine (pigmenti con altissimo potere antiossidante ed antinfiammatorio).
- clorofilla: il triplo dell’erba d’orzo
La Spirulina rappresenta un vero e proprio integratore alimentare, 100% naturale e vegetale, perfetto per chi segue una dieta strettamente vegana, o vegetariana, ma anche per gli sportivi che cercano un integratore naturale, in sostituzione dei classici bibitoni, o delle proteine in polvere. E’ inoltre ottimo per chi presenta carenze nutrizionali dovuti ad esempio ad anemia (carenza di ferro), o a osteopenia ed osteoporosi (carenza di calcio).
La Spirulina è utile anche per dimagrire, in quanto oltre ad essere un cibo ipocalorico, agisce accelerando il metabolismo corporeo e riducendo l’indice glicemico.
La Spirulina ha inoltre proprietà:
- Antiossidanti;
- Antianemico;
- Antinfiammatorio;
- Energizzante;
- Immunostimolante;
- Ipocolesterolemizzante (riduce il colesterolo);
- Ipoglicemizzante (riduce la glicemia);
- Rimineralizzante.
La Spirulina che trovi in commercio
La richiesta Mondiale di Spirulina è talmente alta, che non è possibile colmarla con ciò che cresce spontaneamente in natura.
Per questo motivo oggi la quasi totalità della spirulina che trovi in vendita, proviene da coltivazioni controllate. La Spirulina viene coltivata in grandi vasche, dove viene ricreato l’habitat ideale affinché la microalga si sviluppi.
Tuttavia anche così, se la microalga viene coltivata a regola d’arte e soprattutto in modo biologico, il risultato finale sarà del tutto simile alla microlaga che cresce allo stato selvatico.
Dove acquistare la Spirulina e quale scegliere
La Spirulina è un integratore alimentare che puoi facilmente trovare ed acquistare in tutte le farmacie, le erboristerie e in molti negozi online specializzati.
La microalga si trova solo sotto forma di prodotto essiccato in polvere, compresse, o capsule.
Dato che il sapore non è dei migliori, il consiglio è quello di optare per le compresse. Le capsule contengono quasi sempre una parte di gelatina derivante da prodotti animali, quindi se segui una dieta vegana o vegetariana, ti consiglio di evitarle.
Spirulina: quali marchi scegliere?
1. La migliore Spirulina come rapporto qualità-prezzo
Se stai cercando una Spirulina di origine biologica, ma che non costi “un occhio della testa”, allora questo è il prodotto che fa per te. Il pacchetto contiene 250 compresse da 500 mg ognuna (in tutto 125 grammi). La coltivazione è biologica, anche se di origine Cinese. Il prezzo è di 14,80 €. E’ in assoluto il miglior prodotto, come rapporto qualità-prezzo, che puoi trovare sul mercato.
Spirulina biologica in compresse, 125g
Confezione da: 250 compresse
Prodotto biologico
Produttore: Erbe di Mauro
Prezzo: 14,80 €
2. La migliore Spirulina come qualità: 100% made in Italy
Se non guardi al portafoglio e vuoi a tutti i costi la migliore Spirulina biologica presente sul mercato, allora devi cercare tra le eccellenze Italiane. In particolare sto parlando della Spirulina prodotta dall’Sant’Egle, azienda toscana con sede a Sorano (GR). In assoluto la migiore spirulina bio prodotta in Italia.
Il prezzo come ti dicevo non è molto economico: 50g di prodotti costano 20 €. Clicca qui per scoprire il prodotto.
Spirulina biologica 100% Italiana.
Confezione da: 50 grammi (scaglie)
Prodotto biologico
Produttore: Sant’Egle
Prezzo: 20 €
